许愿餐厅并不想爆火 第5节 (第2/2页)

  廖初点头，“光和怪兽有约定，有光在的地方怪兽就不可以出现。”
  他小时候也曾怕黑，但却没有人来迁就。
  果果仰头看着上方的灯，确实觉得安心许多。
  “舅舅，可以给我讲个故事吗？”重新钻回被子里的果果小声恳求道。
  廖初一愣。
  讲故事，这个他可能不太擅长。
  “求你啦！”果果拽了拽他的衣角。
  谁能拒绝一个小姑娘软乎乎的请求呢？
  至少廖初不能。
  他绞尽脑汁地想了半天，清清嗓子，干巴巴地说：
  “从前，有三只小猪，有两只挑食，非常不乖……”
  对小朋友而言，随处可见的逻辑错误完全不重要，果果甚至听入了迷。
  她非常认真地举起小手，“我不挑食的！”
  “很好。”廖初替她拨了拨刘海，以示鼓励。
  “然后呢？”果果催促道，“挑食的小猪被惩罚了，那不挑食的呢？”
  其实廖初到这里已经词穷，但为了给孩子一个完整的童年，也只好板着脸硬着头皮继续往下编。
  “不挑食的小猪吃得白里透红，五花肉卖了个好价钱……”
  果果目瞪口呆。
  第4章 香煎萝卜丝饼
  廖初向来醒得很早，每天五点准时睁眼。
  他先盯着白色的天花板发了几秒钟的呆，然后腰腹发力坐起来，开始每日的晨练。
  半个小时后，晨练结束。
  廖初快速冲了个澡，一边擦着湿漉漉的头发，透过百叶窗看了眼外面。
  已经开始有早起的老头儿老太太出来遛弯，大多牵着条狗。
  偶然碰见了，熟人打个招呼，相熟的狗子也会凑上来甩尾巴，相互闻一闻。
  汪，你好呀！
  汪汪，你也好呀！
  晨曦从百叶窗的缝隙漏进来，细细的，有游尘随着空气流动欢快飞舞，像游鱼，像精灵。
  果果还在睡，撒开的头发宛如起静电的鸡毛掸子，四仰八叉的豪迈睡相看得人心惊胆战。
  廖初甚至忍不住怀疑，这种非人类的睡姿，真不会伤到颈椎？
  昨晚临睡前他就已经重新联系了送货商，下去开门时正好碰头。
  各色蔬菜自不必说，倒是那送肉的小贩主动推销道：“这一批猪肉难得有肥膘，老板不多要点？”
  这年头不光人减肥，猪也少见肥肉，去掉猪皮后仅剩薄薄一层，看着便觉可怜。
  廖初看了眼，果然二指多厚肥膘。
  红白相间的五花肉层层叠叠，在厨师眼中堪比绝世美人，无比动人。
  他略一沉吟，“这半头都要了。”
  可以做卤肉，借此延伸出去肉夹馍、卤肉面、卤肉饭等等，都很美味。
  货物自然有送货的主动帮忙入库，廖初从冷柜里拿出昨天剩的几根大萝卜，洗净切丝。
  其实有擦丝的工具，但擦出来的菜丝创面过大，水分流失严重，容易软塌，口感远不及手切。
  切好的萝卜丝略撒一点盐巴杀水分，中间的空档正好可以制作面皮。
  廖初要做的是萝卜丝饼。
  他往面粉中加入适量的水，又单手打了个蛋，撒一点点盐巴。
  这样做出来的饼皮柔韧松软，也很容易烙出金黄酥脆的外壳。
  萝卜丝饼的制作步骤并不算复杂，但要想做得好吃却不容易。
  任何事做到极致都是艺术。
  廖初左手掌心摊着面皮，右手几根手指飞快地跃动，配合着左手大拇指收口，一推一拉，不多时，一只圆润饱满的萝卜丝包子就出来了。
  白净的面皮上均匀绽放着二十个褶皱，好似晨间羞答答的小花。
  然后下一刻，小花就被压扁，转入抹了油的平底锅中。