超级农业强国 第57节 (第3/3页)

能力提升上举步维艰，成为了做大做强的瓶颈。”

    ??“在中国啤酒大扩张的时期，为了抢占市场份额、压制竞争对手，实际上很多巨头在区域市场的布局是不赚钱的。但这是低端产品的打法，高端产品打的是品牌和技术战。这就给了那些过去份额不高，但品牌力、产品力出色的企业以崛起的机会。”

    ??“所以清源啤酒的突围之路，应该从中高端入手，打造差异化高品质品牌战略，进一步挖掘消费者的喜好，在啤酒品类、口感和个性化包装上求新求变。”

    ??齐政内心暗赞，嘴上却故意反问：“你是说要将清源啤酒打造成高端品牌？可是现在的市场主要是中低端吧，高端市场有限，又面临着百威等外资巨头的围剿，走这条路更加艰难吧？”

    ??何长川心里隐隐有些失望，但还是认真地回答道：“其实我觉得最好是打造‘1 1’的品牌战略，一个主打中低端市场，一个主攻高端市场。只有做到高低端并重，才能充分体现竞争力。”

    ??“我其实并不看好青啤如今的多品牌战略，反而是雪啤的单一品牌战略更有优势。集中资源是品牌价值的快速积累和放大的保证，真正是一拳之力胜于五指。”

    ??“但是单一的品牌战略也有隐忧。那就是随着中产阶级的崛起，市场终归有一天会进化。当啤酒行业冲过高点回归品质时，战略性扩张已经几乎没有必要了，尽可能提升盈利能力才是重点。到那时，低端品牌不仅消耗了大量资源导致利润率低，也掣肘了品牌的未来竞争力。”

    ??说到这一步，何长川停了下来。

    ??这已经是他多年来深思熟虑的经验之谈，但一直得不到汇泉啤酒老板的认同。

    ??如果齐政也是同样的想法，那他也没有必要多费口水了。

    ??他就是一个内心自傲的人，他相信，如今的中国，没有几个人比他对啤酒行业的未来认识更加深刻。

    ??齐政大概看出何长川的想法，微微一笑：“国内如今的啤酒市场结构呈金字塔型：90%以上是低价位市场，中价位市场约占7%，高价位市场仅占3%。但我相信，不出十年，中高端的占比将会高速上涨。目前啤酒市场的竞争还主要体现在地盘战和资本收购，但想要真正走出困局，就要有自己的高端品牌。”

    ??何长川闻言内心一震。

    ??“你的眼光不错。”齐政衷心赞叹道。

    ??何长川心潮有点起伏，这是终于得到认可了吗？

    ??齐政似乎能感受到何长川的情绪波动，想来他的这番观点也不是谁都会认同的吧。

    ??但是以后世的眼光来看，何长川全部说中了。

    ??当市场的格局看似已经固定后，啤酒巨头们却在调整产品线开发高端新品、关闭低端闲置产能，收缩战线、回归核心市场。

    ??随着中产阶级崛起，以80后、90后为代表的个性化消费观大行其道，啤酒市场出现两极分化现象：低端啤酒艰难匍匐，高端啤酒高歌猛进。

    ??而其中最大的受益者，便是百威和嘉士伯。

    ??何长川能看到十多年后的市场变化，实在是惊世骇俗，也因此注定得不到大多数人的认可。

    ??但齐政也不是一般人。

    ??接下来的闲谈，从建立品牌到渠道推广，从市场格局到大势所趋，让何长川彻底感受到了齐政的不凡之处，望向齐政的目光也从先前的平视变成了赞叹和敬佩。

    ??最后，齐政主动伸出手，“那么，合作愉快？”

    ??何长川一笑，回以握手，“合作愉快！”

    ??……